Recipe: Perfect Egg bhurji masala

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The non-vegetarian dish is loved by egg lovers for its unique taste. This delicious recipe can be made in a hurry and is served as a side dish in. Egg Bhurji and some chapati for breakfast on a lazy morning! You can cook Egg bhurji masala using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Egg bhurji masala

1. Prepare of अंडे - ५.
2. It's of बाइल अंडे - ४.
3. Prepare of प्याज - ४.
4. You need of टमाटर - २.
5. Prepare of तेजपत्ता पावडर - १/४ चम्मच.
6. It's of जिरा पावडर - १/२ चम्मच.
7. You need of काली मिर्च पाउडर - १/२ चम्मच.
8. It's of नमक स्वादानुसार नुसार.
9. Prepare of हल्दी -१/२ चम्मच.
10. Prepare of धनिया पाउडर - १/२ चम्मच.
11. Prepare of लाल मिर्च पाउडर आवश्यकता नुसार.
12. It's of हरी धनिया आवश्यकता नुसार.
13. Prepare of तेल - ४ चम्मच.

The sauteed onions and chillies along with the spices lend a burst of flavour to the palate! No more plain old scrambled eggs or boring. If I like something that my husband cooks it is this Egg Bhurji. Back in India I was only used to You need to know how I started eating eggs.

Egg bhurji masala instructions

1. सबसे पहले प्याज को धोकर काट लें। टमाटर को भी काट लें।.
2. बाइल अंडे को शिलकर काट लें,और अंडों को तोड़कर एक कटोरी में रख दें।.
3. कढ़ाई में तेल गरम करके उसमें प्याज डालकर हल्के ब्राउन होने दें। फिर उसमें टमाटर, लाल मिर्च पाउडर,हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, नमक डालकर घूमाकर १/२ कप पानी डालकर धीमी आंच पर रख दें जब तक प्याज और टमाटर पाक ना जाए। फिर अंडों को डालकर ढक्कन लगाकर धिमी आंच पर रख दें। अंडों के उपर थोड़ा सा नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हरी धनिया, काली मिर्च पाउडर,जिरा पाउडर, तेजपत्ता पावडर डालकर धिमी आंच पर रख दें।.
4. लगभग १५ मिनट में सब्जी पक्क जाएगी ना पके तो और २-३मिनट के लिए रख दें।.
5. तयार सब्जी गरमागरम सर्व करें। जय श्री माताजी।.
6. नोट: अंडों को घुमाना नहीं है निचे से ही पकाना है।ढक्कन लगाने पर अंडे उपर से भी पक्क जाएंगे।.
7. जय श्री माताजी।.

I have a story behind it. My husband really prepares this dish. Egg bhurji is one of the best egg recipes everywhere. Commonly known as scrambled eggs, egg bhurji Here is the masala egg bhurji in Mumbai style. This egg breakfast recipe is made with egg.